‘Neem als richtsnoer de heilzame woorden die je van mij hebt gehoord, houd vast aan het geloof en de liefde die in Christus Jezus zijn. Bewaar door de heilige Geest, die in ons woont, het goede dat je is toevertrouwd.‘ (Uit 2 Timoteus 1 de verzen 13-14)

Geciteerd: Het Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde (AKG) is een gilde, waarin momenteel een 40-tal molenaarsbedrijven in heel Nederland zijn verenigd. Tot de doelstellingen van het AKG behoren onder andere het bevorderen en produceren van gezonde voeding en het doen voortleven van het korenmolenaarsambacht passend binnen de huidige maatstaven.
Zoals de naam al doet vermoeden, werkt het AKG volgens het oude gilde-systeem. De meeste molenaars beginnen als leerling bij een bestaand AKG-bedrijf of als aspirant-lid als ze een nieuw molenbedrijf willen starten.

Als de leerling of het aspirant-lid na verloop van tijd voldoende kennis en kunde van het molenbedrijf heeft opgedaan en er aan de overige gestelde voorwaarden wordt voldaan, kan de volgende fase worden ingegaan door een ‘proeve van bekwaamheid’ af te leggen. De kandidaat wordt dan geballoteerd als Gezel door een aantal Meester- en Gezel-molenaars. De molenaar en het maalbedrijf worden dan tegen vastgestelde criteria getoetst, zoals bijvoorbeeld productkwaliteit en hygiëne.

Een enkele Gezel krijgt het ambacht uiteindelijk zo goed onder de knie dat hij uitgenodigd wordt om op zijn molen de ‘Meesterproef’ af mag leggen , waarna hij zich Meester mag noemen !
Op deze manier borgt het AKG dat de aangesloten molenaars, gewapend met een gedegen vakkennis, het molenaarsambacht op een verantwoorde wijze kunnen uitoefenen en werken volgens de hygiënecode voor korenmolens. Door toepassing van het gilde-systeem wordt ook geborgd dat het ambacht ‘levend’ blijft en wordt doorgegeven aan volgende generaties molenaars.

Binnen het AKG zijn een flink aantal beroepsmolenaars aangesloten, maar er zijn ook een aantal molenaars die meer hobbymatig, maar op professionele wijze, kwaliteitsproducten fabriceren met hun molens. Zowel kwaliteit als voedselveiligheid, alsook kennisoverdracht staan immers hoog in het vaandel van het AKG. En juist dat maakt het voor molenaars die serieus met hun vak bezig zijn aantrekkelijk om zich bij het AKG aan te sluiten.

Opgemerkt 1: Kunnen we hier niet een vergelijk trekken met hoe onze Heer en de apostelen gewerkt hebben m.b.t. het inwerken en opleiden van medewerkers die zij bekwaam wilden maken tot het ambt van ‘voorganger’ in de gemeenten?
Opgemerkt 2: We kunnen bij windmolens voor het wegmalen van het teveel (‘overvloed’) aan water in de polders of voor het malen van koren tot bruikbaar meel denken aan de christelijke gemeenten.
Opgemerkt 3: Bij dijken kunnen we denken aan de kerkelijke belijdenisgeschriften. Die moeten wel voortdurend bewaakt en onderhouden worden en ook daar is ‘vakkennis’ voor nodig. Denk aan wat ouderlingen kunnen betekenen in een gemeente, o.a. t.a.v. het ‘bewaken’ van de Woordverkondiging. Toch zullen dijkdoorbraken nooit helemaal te voorkomen zijn en daar zullen we mee moeten leren leven. We zullen i.e.g. geen kunstige ‘deltawerken’ beginnen ter bescherming van de gemeenten van onze Heer Jezus Christus, dat hebben ze/we echt niet nodig en het wordt ook zeker niet van ons gevraagd!

Zie ook: ‘‘Kerncentrales’ bouwen of leven van ‘Windenergie’…‘

Bron citaten: molenaarsgilde-nl – ‘Ambachtelijk Korenmolenaarsgilde

Bron afbeelding: Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde (AKG)